![]() Nấm mốc độc trong thực phẩm/ Claude Moreau ; Dịch: Đặng Hồng Miên.- H.: Khoa học và kỹ thuật, 1980.- 301tr: hình vẽ; 24cm. Dịch từ tiếng Pháp Tóm tắt: Những thông tin đầy đủ về nấm mốc độc trong thực phẩm: các bệnh độc tố nấm, các độc tố nấm, bệnh độc tố Afletoxin, Clavaxin... Triển vọng đấu tranh chống bệnh nhiễm độc, bảo quản thực phẩm {Lương thực; nấm mốc độc; thực phẩm; } |Lương thực; nấm mốc độc; thực phẩm; | [Vai trò: Đặng Hồng Miên; ] DDC: 615.95292 /Price: 5,15đ /Nguồn thư mục: [NLV]. |
![]() Nấm mốc - bạn và thù: Nấm mốc độc và độc tố nấm mốc. T.2/ Bùi Xuân Đồng.- H.: Khoa học và kỹ thuật, 1976.- 142 tr.; 21cm. Tóm tắt: Các độc tố có trong nấm mốc. Các phân biệt giữa nấm mốc độc và lành. Tác hại đặc biệt của nấm mốc có trong lương thực, thực phẩm dùng hàng ngày của người và gia súc {Nấm; độc tố; } |Nấm; độc tố; | [Vai trò: Bùi Xuân Đồng; ] /Price: 0,45đ /Nguồn thư mục: [TBDI]. |
![]() Nấm mốc bạn và thù: (Nấm mốc độc và độc tố nấm mốc). T.2/ Bùi Xuân Đồng.- H.: Khoa học và kỹ thuật, 1976.- 142tr; 21cm. Tóm tắt: Các độc tố có trong nấm mốc. Các phân biệt giữa nấm mốc độc và lành. Tác hại đặc biệt của nấm mốc có trong lương thực, thực phẩm dùng hàng ngày của người và gia súc {Nấm; độc tố; } |Nấm; độc tố; | /Price: 0,45đ /Nguồn thư mục: [NLV]. |