![]() Thư mục: tr. 195-198 ISBN: 9786046030522 Tóm tắt: Trình bày những vấn đề cơ bản trong sản xuất đồ uống; công nghệ sản xuất nước uống tinh khiết; công nghệ sản xuất nước uống tinh khiết; công nghệ sản xuất nước pha chế; công nghệ sản xuất nước ép trái cây; công nghệ sản xuất nước ép lên men... (Công nghệ sản xuất; Đồ uống; ) [Vai trò: Hoàng Thái Hà; Đinh Hữu Đông; Đặng Xuân Cường; ] DDC: 663 /Price: 120000đ /Nguồn thư mục: [TBDI]. |