 1514187. NGUYỄN DZOÃN CẨM VÂNNấu ăn nhanh: các món nguội để ăn dần/ Nguyễn Dzoãn Cẩm Vân.- Tp.HCM: Nxb Trẻ, 2003.- 106tr; 21cm. Tóm tắt: Sách hướng dẫn các món ăn nguội dạng làm nhanh và làm sẵn có thể dùng bất cứ lúc nào vào bữa ăn nào khi cần {Kĩ thuật; Nấu ăn; } |Kĩ thuật; Nấu ăn; | DDC: 641.5 /Price: 14500 /Nguồn thư mục: [SKGI]. |
| 1182494. TIỀN DĨ BÂN Các món nguội đặc sắc/ Tiền Dĩ Bân b.s. ; Tiểu Quỳnh biên dịch.- Tp. Hồ Chí Minh: Nxb. Tp. Hồ Chí Minh, 2006.- 83tr.: ảnh; 21cm.- (Cẩm nang nội trợ) Tóm tắt: Giới thiệu nguyên liệu, cách chế biến và trình bày món ăn nguội từ cá, ốc, càng cua, lươn, trứng cua, đầu cá... (Món ăn; Nấu ăn; ) [Vai trò: Tiểu Quỳnh; ] DDC: 641.7 /Price: 25000đ /Nguồn thư mục: [NLV]. |
| 1735738. Giáo trình lý thuyết chuyên môn nguội sửa chữa - T1: Sửa chữa máy: tài liệu tham khảo dùng cho các cơ sở dạy nghề/ Cao Văn Sâm, Nguyễn Đức Thọ, Vũ Xuân Hùng: LĐXH, 2008 /Price: 34000 /Nguồn thư mục: [SCTHU]. |
| 1435852. CẨM TUYẾT Gỏi và món nguội/ Cẩm Tuyết.- H.: Hồng Đức, 2018.- 63 tr.: ảnh; 21 cm.- (Nấu ăn ngon) ISBN: 9786048925567 Tóm tắt: Hướng dẫn cách chế biến một số món gỏi và món nguội thông dụng: Gỏi ngó sen, cá lóc bóp thấu, thịt cuốn... (Chế biến; Món ăn; ) DDC: 641.8 /Price: 42000 đ /Nguồn thư mục: [TBDI]. |
| 1778049. CẨM TUYẾT Gỏi và món nguội/ Cẩm Tuyết.- Hà Nội: Văn hóa Thông tin, 2011.- 63 tr.: minh họa; 21 cm.- (Nấu ăn ngon) Tóm tắt: Hướng dẫn chế biến một số món gỏi và món nguội đơn giản dễ làm (Món gỏi; Nấu ăn; ) |Món nguội; Món khai vị; Phương pháp chế biến; | DDC: 641.5 /Price: 37000 VND /Nguồn thư mục: [NBDU]. |
| 1582188. BÙI XUÂN DOANH Giáo trình lý thuyết chuyên môn nguội sửa chữa: Tài liệu dùng cho các trường Trung học chuyên nghiệp và Dạy nghề/ Bùi Xuân Doanh: Chủ biên.- H.: Lao động xã hội, 2006.- 187tr; 27cm.- (Tủ sách dạy nghề) {Kỹ thuật; Lý thuyết; Nguội sửa chữa; } |Kỹ thuật; Lý thuyết; Nguội sửa chữa; | /Nguồn thư mục: [TQNG]. |
| 1474674. BÙI XUÂN DOANH Giáo trình lý thuyết chuyên môn nguội sữa chữa: Tài liệu tham khảo dùng cho các trường trung học chuyên nghiệp và dạy nghề/ Bùi Xuân Doanh.- H.: Lao động xã hội, 2005.- 178tr: minh họa; 27cm.- (Tủ sách dạy nghề) Tóm tắt: Gồm những kiến thức cơ bản về kỹ thuật chuyên môn nguội: sửa chữa máy - bộ truyền (then và then hoa, mối ghép ren, bộ truyền xích, bộ truyền bánh răng, bộ truyền bánh vít...), sửa chữa thân máy - trục - gối đỡ, hệ thống thủy lực, máy tiện vạn năng, máy khoan - phay - bào, máy mài (Giáo trình; Nghề nguội; Sửa chữa; Trường trung học chuyên nghiệp; ) /Price: 29000đ /Nguồn thư mục: [TBDI]. |
| 1755084. BÙI XUÂN DOANH Giáo trình lý thuyết chuyên môn nguội sửa chữa: Tài liệu tham khảo dùng trong các trường Trung học chuyên nghiệp và Dạy nghề/ Bùi Xuân Doanh.- Hà Nội: Lao động - Xã hội, 2005.- 178 tr.; 27 cm.- (Tủ sách dạy nghề) Tóm tắt: Giới thiệu những kiến thức cơ bản về kỹ thuật chuyên môn nguội sửa như: sửa hệ thống thuỷ lực, máy tiện vạn năng, máy khoan, phay, bào... |Giáo trình; Lý thuyết; Máy; | DDC: 621.9 /Price: 29000VND /Nguồn thư mục: [NBDU]. |
| 1765660. LÂM, MINH ĐỨC Món nguội Thượng Hải: Vườn ẩm thực Trung hoa/ Lâm Minh Đức.- Đà Nẵng: Đà Nẵng, 2003.- 80 tr.; 21cm. Tóm tắt: Giới thiệu 32 món thịt gà, vịt, chim; 20 món cá, hải sản; 23 món rau, quả |Nấu ăn; | DDC: 641.5951 /Price: 30000 VND /Nguồn thư mục: [NBDU]. |
| 1156599. Lý thuyết chuyên môn nguội sửa chữa: Tài liệu tham khảo dùng cho các cơ sở dạy nghề. Ph.1: Sửa chữa máy/ B.s.: Cao Văn Sâm, Vũ Xuân Hùng, Nguyễn Đức Thọ (ch.b.)...- H.: Lao động, 2008.- 178tr.: hình vẽ; 24cm. Tóm tắt: Kế hoạch sửa chữa máy, sửa chữa bộ truyền, sửa chữa thân máy, trục, gối đỡ, sửa chữa hệ thống thuỷ lực, sửa chữa máy tiện vạn năng, sửa chữa máy khoan - phay - bào. (Kĩ thuật nguội; Sửa chữa; Thiết bị động lực; ) [Vai trò: Bùi Duy Hiền; Cao Văn Sâm; Nguyễn Đức Thọ; Phạm Mạnh Tản; Vũ Xuân Hùng; ] DDC: 621.9 /Price: 34000đ /Nguồn thư mục: [NLV]. |
| 1155914. Lý thuyết chuyên môn nguội sửa chữa: Tài liệu tham khảo dùng cho các cơ sở dạy nghề. Ph.2: Tiện, phay, bào/ B.s.: Cao Văn Sâm, Vũ Xuân Hùng, Nguyễn Đức Thọ (ch.b.)...- H.: Lao động, 2008.- 192tr.: hình vẽ; 24cm. Thư mục: tr. 187 Tóm tắt: Cung cấp những kiến thức mới và cơ bản về sửa chữa máy tiện, máy phay và máy bào dùng cho các cơ sở dạy nghề (Máy bào; Máy phay; Máy tiện; Sửa chữa; ) [Vai trò: Bùi Duy Hiền; Cao Văn Sâm; Nguyễn Đức Thọ; Phạm Mạnh Tản; Vũ Xuân Hùng; ] DDC: 621.9 /Price: 36000đ /Nguồn thư mục: [NLV]. |
| 1149964. NGUYỄN DZOÃN CẨM VÂN Nấu ăn nhanh: Các món nguội để ăn dần/ Nguyễn Dzoãn Cẩm Vân.- Tp. Hồ Chí Minh: Nxb. Văn hoá Sài Gòn, 2008.- 106tr., 2tr. ảnh; 21cm. Tóm tắt: Giới thiệu những món ăn dạng làm nhanh và làm sẵn, có thể dùng trong bất cứ lúc nào, trong bữa ăn nào khi cần ví dụ như: gan và mề gà phá lấu, lưỡi vịt xào gừng, chân vịt nấu lục vị, sườn heo rô-ti, lưỡi vịt rang muối, thịt luộc hầm tương... (Món ăn; Nấu ăn; ) DDC: 641.8 /Price: 25000đ /Nguồn thư mục: [NLV]. |