 1012619. Công nghệ sinh học/ Nguyễn Mười biên dịch ; Biên khảo, bổ sung: Nguyễn Ngọc Hải.- H.: Lao động, 2015.- 226tr.: hình vẽ; 23cm.- (Bộ sách Bổ trợ kiến thức. Chìa khoá vàng)Thư mục: tr. 219 ISBN: 9786045935729 Tóm tắt: Trình bày tri thức về công nghệ sinh học và ứng dụng của công nghệ sinh học trong mọi mặt của đời sống (Công nghệ sinh học; ) [Vai trò: Nguyễn Mười; Nguyễn Ngọc Hải; ] DDC: 660.6 /Price: 59000đ /Nguồn thư mục: [NLV]. |
 1011880. LƯƠNG ĐỨC PHẨMCông nghệ vi sinh: Dùng làm giáo trình các lớp cao học sinh học và các trường đại học có chuyên ngành công nghệ sinh học/ Lương Đức Phẩm.- H.: Khoa học Tự nhiên và Công nghệ, 2015.- 397tr.: minh hoạ; 24cm.- (Bộ sách Đại học và sau đại học) Đầu bìa sách ghi: Viện Hàn lâm Khoa học và Công nghệ Việt Nam Thư mục: tr. 397 ISBN: 9786049133749 Tóm tắt: Trình bày cơ sở và các nguyên lý cơ bản của công nghệ vi sinh: lí thuyết về công nghệ vi sinh; tuyển chọn và bảo quản giống vi sinh vật; dinh dưỡng và môi trường nuôi cấy vi sinh vật; động học của quá trình nuôi cấy vi sinh vật; những vấn đề kỹ thuật và một số thiết bị công nghệ chủ yếu và các sản phẩm của công nghệ vi sinh vật: sinh khối vi sinh vật; chế phẩm vi sinh vật dùng trong trồng trọt và bảo vệ thực vật; những sản phẩm lên men rượu... (Công nghệ vi sinh; ) DDC: 660.62 /Price: 175000đ /Nguồn thư mục: [NLV]. |
 1017672. HOÀNG ĐÌNH HOÀĐiều khiển tối ưu trong công nghệ sinh học/ Hoàng Đình Hoà, Phạm Việt Cường.- H.: Bách khoa Hà Nội, 2015.- 183tr.: hình vẽ, bảng; 24cm. Thư mục: tr. 181 ISBN: 9786049387357 Tóm tắt: Trình bày đặc tính chung và dạng hình thức của bài toán điều khiển tối ưu trong một số lĩnh vực cốt lõi của công nghệ sinh học và công nghệ thực phẩm. Điều khiển tối ưu tĩnh. Phương trình trạng thái của quá trình thuỷ phân, của các quá trình vi sinh vật. Thiết lập bài toán điều khiển tối ưu trong công nghệ sinh học và các phương pháp giải bài toán điều khiển tối ưu (Công nghệ sinh học; Điều khiển tối ưu; ) [Vai trò: Phạm Việt Cường; ] DDC: 660.6 /Price: 68000đ /Nguồn thư mục: [NLV]. |
 961308. NGUYỄN MINH HỆĐiều khiển tự động các quá trình công nghệ sinh học - Thực phẩm/ Nguyễn Minh Hệ, Nguyễn Ngọc Hoàng, Nguyễn Đức Trung.- H.: Bách khoa Hà Nội, 2017.- 227tr.: minh hoạ; 24cm.- (Tủ sách Ngành công nghệ sinh học và Công nghệ thực phẩm) Thư mục: tr. 220-223 ISBN: 9786049501104 Tóm tắt: Trình bày sơ đồ chức năng đo và điều khiển tự động các quá trình công nghệ, quá trình cơ học, quá trình thuỷ - khí động học, quá trình nhiệt, quá trình chuyển khối và quá trình công nghệ sinh học - thực phẩm. Cung cấp các kiến thức về các hệ thống điều khiển hiện đại nhằm hiện thực hoá các hệ thống điều khiển quá trình công nghệ trong công nghiệp sản xuất các chế phẩm sinh học và công nghệ chế biến thực phẩm (Công nghệ sinh học; Công nghệ thực phẩm; Quá trình công nghệ; Điều khiển tự động; ) [Vai trò: Nguyễn Ngọc Hoàng; Nguyễn Đức Trung; ] DDC: 660 /Price: 80000đ /Nguồn thư mục: [NLV]. |
 962780. PHẠM VIỆT CƯỜNGTối ưu hoá trong công nghiệp thực phẩm và công nghệ sinh học/ Phạm Việt Cường (ch.b.), Hoàng Đình Hoà.- H.: Khoa học Tự nhiên và Công nghệ, 2017.- 261tr.: hình vẽ, bảng; 24cm. Tên sách ngoài bìa: Giáo trình tối ưu hoá trong công nghiệp thực phẩm và công nghệ sinh học Thư mục: tr. 261 ISBN: 9786049135644 Tóm tắt: Nghiên cứu, phân tích tối ưu hóa các quá trình công nghệ sinh học và thực phẩm; tối ưu hoá trong quản lý sản xuất thực phẩm (Công nghệ sinh học; Công nghệ thực phẩm; Tối ưu hoá; ) [Vai trò: Hoàng Đình Hoà; ] DDC: 664.00711 /Price: 99000đ /Nguồn thư mục: [NLV]. |
 999763. TÔN THẤT MINHGiáo trình các quá trình và thiết bị trong công nghệ thực phẩm - Công nghệ sinh học. T.1: Các quá trình và thiết bị chuyển khối/ Tôn Thất Minh (ch.b.), Phạm Anh Tuấn.- H.: Bách khoa Hà Nội, 2016.- 383tr.: hình vẽ, bảng; 24cm. Phụ lục: tr. 371-378. - Thư mục: tr. 379-381 ISBN: 9786049386176 Tóm tắt: Trình bày những khái niệm cơ bản của các quá trình chuyển khối, cũng như các quá trình và thiết bị chuyển khối trong công nghệ thực phẩm, công nghệ sinh học như: Chưng cất, trích ly, sấy, hấp phụ, hấp thụ, kết tinh (Chuyển khối; Công nghệ thực phẩm; Quá trình; Thiết bị; ) [Vai trò: Phạm Anh Tuấn; ] DDC: 664.02 /Price: 95000đ /Nguồn thư mục: [NLV]. |
 994019. Tiếng Anh chuyên ngành công nghệ sinh học= The language of biotechnology in English : Song ngữ Anh - Việt/ Nguyễn Thị Hiền (ch.b.), Lê Thị Lan Chi, Quản Lê Hà....- H.: Khoa học và Kỹ thuật, 2016.- 287tr.: bảng; 27cm.Thư mục: tr. 287 ISBN: 9786046708032 Tóm tắt: Gồm 40 bài học tiếng Anh nhằm cung cấp các từ vựng, thuật ngữ, cấu trúc ngữ pháp cơ bản và bài tập ứng dụng chuyên ngành công nghệ sinh học (Công nghệ sinh học; Tiếng Anh; ) [Vai trò: Lê Thị Lan Chi; Nguyễn Thị Hiền; Nguyễn Tiến Thành; Quản Lê Hà; Đặng Đức Long; ] DDC: 660.6014 /Price: 89000đ /Nguồn thư mục: [NLV]. |
 1024839. TÔN THẤT MINHGiáo trình các quá trình và thiết bị trong công nghệ thực phẩm - Công nghệ sinh học. T.2: Các quá trình và thiết bị trao đổi nhiệt/ Tôn Thất Minh (ch.b.), Phạm Anh Tuấn, Nguyễn Tân Thành.- H.: Bách khoa Hà Nội, 2015.- 415tr.: hình vẽ, bảng; 24cm. Thư mục: tr. 413-414 ISBN: 9786049386183 Tóm tắt: Trình bày những vấn đề cơ bản của quá trình trao đổi nhiệt cũng như các quá trình và thiết bị trao đổi nhiệt trong công nghệ thực phẩm, công nghệ sinh học như: đun nóng, chần, hấp, rán, nướng, sao, rang, cô đặc, làm lạnh, làm đông, tan giá, làm ấm, thanh trùng... (Công nghệ thực phẩm; Thiết bị trao đổi nhiệt; ) [Vai trò: Nguyễn Tân Thành; Phạm Anh Tuấn; ] DDC: 681.7664 /Price: 110000đ /Nguồn thư mục: [NLV]. |
 1161532. DƯƠNG TẤN NHỰTCông nghệ sinh học thực vật. T.1/ Dương Tấn Nhựt.- Tp. Hồ Chí Minh: Nông nghiệp, 2007.- 352tr.: minh hoạ; 21cm. Thư mục: tr. 321-337. - Phụ lục: tr. 338-350 Tóm tắt: Đề cập những vấn đề chủ yếu trong cấu trúc và chức năng thực vật: tế bào mô, cơ quan và sự phát triển tiếp tục của chúng trở thành một hệ thống tổ chức cao ở mức cơ thể (Công nghệ sinh học; Mô; Thực vật; Tế bào; ) [Di truyền; ] DDC: 660.6 /Nguồn thư mục: [NLV]. |
| 1184819. CHU THỊ THƠM Ứng dụng công nghệ sinh học trong sản xuất và đời sống/ B.s.: Chu Thị Thơm, Phan Thị Lài, Nguyễn Văn Tó.- H.: Lao động, 2006.- 139tr.; 19cm.- (Tủ sách Khuyến nông phục vụ người lao động) Thư mục: tr. 134-138 Tóm tắt: Lịch sử phát triển công nghệ sinh học và công nghệ vi sinh ứng dụng công nghệ vi sinh trong nông nghiệp và trong công nghiệp để tạo men (Công nghệ sinh học; Nông nghiệp; Ứng dụng; ) [Vai trò: Nguyễn Văn Tó; Phan Thị Lài; ] DDC: 660.6 /Price: 14000đ /Nguồn thư mục: [NLV]. |
| 1083999. DƯƠNG TẤN NHỰT Công nghệ sinh học thực vật: Sách chuyên khảo. T.4: Dâu tây (Fragaria Vesca L.): Các kỹ thuật mới trong nhân giống In Vitro và Ex Vitro/ Dương Tấn Nhựt.- H.: Nông nghiệp, 2012.- 350tr.: minh hoạ; 21cm. Thư mục: tr. 314-350 ISBN: 9786046000020 Tóm tắt: Giới thiệu về cây dâu tây, quá trình nuôi cấy đỉnh sinh trưởng, ứng dụng kỹ thuật RT-PCR trong chẩn đoán các bệnh virus xoắn lá trên cây dâu và thiết kế dụng cụ lấy mẫu mới trong nghiên cứu tái sinh và nhân giống vô tính cây dâu tây... (Công nghệ sinh học; Dâu; Nhân giống; Thực vật; ) [Sách chuyên khảo; ] {Dâu tây; } |Dâu tây; | DDC: 660.6 /Nguồn thư mục: [NLV]. |
| 1028463. FUKUYAMA, FRANCIS Tương lai hậu nhân loại: Hậu quả của cách mạng công nghệ sinh học/ Francis Fukuyama ; Hà Hải Châu dịch.- Tp. Hồ Chí Minh: Nxb. Trẻ, 2014.- 327tr.; 23cm. Tên sách bằng tiếng Anh: Our post human future ISBN: 9786041030091 Tóm tắt: Phân tích những tác động của cuộc cách mạng công nghệ sinh học lên sự thay đổi của đạo đức, xã hội và cuộc sống con người (Công nghệ sinh học; Loài người; Đạo đức sinh học; ) [Vai trò: Hà Hải Châu; ] DDC: 174.2 /Price: 110000đ /Nguồn thư mục: [NLV]. |
| 1065805. DƯƠNG TẤN NHỰT Công nghệ sinh học thực vật: Sách chuyên khảo. T.5/ Dương Tấn Nhựt.- H.: Nông nghiệp, 2013.- 336tr.: minh hoạ; 21cm. Thư mục: tr. 289-334 ISBN: 9786046006282 Tóm tắt: Giới thiệu các thí nghiệm liên quan tới việc nuôi cấy mô tế bào thực vật được tiến hành trên trên cây sâm Ngọc Linh, cây kiwi, dâu tây, hoa đồng tiền, hoa mắt mèo, hoa cúc, cây lan hồ điệp... (Công nghệ sinh học; Thực vật; ) [Sách chuyên khảo; ] DDC: 630 /Nguồn thư mục: [NLV]. |
| 1102032. DƯƠNG TẤN NHỰT Công nghệ sinh học thực vật. T.3/ Dương Tấn Nhựt.- H.: Nông nghiệp, 2011.- 309tr.: minh hoạ; 21cm. Thư mục: tr. 284-309 Tóm tắt: Trình bày vai trò của đại phân tử trong tiến trình phát triển của thực vật; hệ thống nuôi cấy lớp mỏng tế bào trong nghiên cứu tái sinh, nhân giống và chuyển gen thực vật; các yếu tố ảnh hưởng đến sự ra hoa, quá trình nuôi cấy và sinh trưởng của thực vật; hệ thống thuỷ canh và kĩ thuật nuôi cấy, nhân giống một số loài thực vật... (Công nghệ sinh học; Thực vật; ) DDC: 660.6 /Nguồn thư mục: [NLV]. |
| 1139529. Cơ sở công nghệ sinh học. T.3: Công nghệ sinh học tế bào/ Nguyễn Quang Thạch (ch.b.), Nguyễn Thị Lý, Trần Văn minh...- H.: Giáo dục, 2009.- 548tr.; 24cm. Tóm tắt: Giới thiệu chung công nghệ tế bào thực vật, tế bào động vật, cơ sở nuôi cấy tế bào. Ứng dụng của tế bào, các kỹ thuật nuôi cấy tế bào động vật, thực vật...; Giới thiệu một số quy trình công nghệ nuôi cấy mô tế bào được thực hiện ở Việt Nam (Công nghệ sinh học; Cấy mô; Tế bào; Động vật; ) [Thực vật; ] [Vai trò: Nguyễn Quang Thạch; Nguyễn Thị Lý; Nguyễn Thị Phương Thảo; Phạm Kim Ngọc; Trần Văn minh; ] DDC: 660.6 /Price: 100000đ /Nguồn thư mục: [NLV]. |
| 1182700. NGUYỄN VĂN MÙI Những vấn đề xã hội, đạo đức và pháp luật của công nghệ sinh học/ Nguyễn Văn Mùi.- H.: Khoa học và Kỹ thuật, 2006.- 239tr.: minh hoạ; 24cm. Thư mục: tr. 234-237 Tóm tắt: Những thành tựu của công nghệ sinh học, đặc biệt công nghệ chuyển gen đồng thời cùng chỉ ra những hiểm học tiềm ẩn trong công nghệ gen và đưa ra mối quan hệ giữa công nghệ sinh học với các ngành khoa học khác mang tính luật pháp trong sở hữu trí tuệ, an toàn sinh học, an toàn thực phẩm, nhân bản vô tính (An toàn sinh học; Công nghệ gen; Công nghệ sinh học; Nhân bản vô tính; Pháp luật; ) DDC: 660.6 /Price: 33000đ /Nguồn thư mục: [NLV]. |
| 1475892. CHU THỊ THƠM Ứng dụng công nghệ sinh học trong trồng cây ăn quả/ Chu Thị Thơm, Phan Thị Lài, Nguyễn Văn Tó biên soạn.- H.: Lao động, 2005.- 199tr; 19cm.- (Tủ sách khuyến nông phục vụ người lao động) Tóm tắt: Nêu vài nét về công nghệ gen và công nghệ sinh học. Công nghệ gen trong tạo giống cây trồng mới, bảo vệ cây trồng, sản xuất phân bón và thuốc trừ sâu. Công nghệ sinh học trong cải tạo giống để đạt năng suất cao và một số ứng dụng trong trồng cây ăn quả ở Việt Nam (Cây ăn quả; Công nghệ sinh học; Trồng trọt; Ứng dụng; ) [Vai trò: Nguyễn Văn Tó; Phan Thị Lài; ] DDC: 634 /Price: 20000đ /Nguồn thư mục: [TBDI]. |
| 1208236. NGUYỄN VĂN UYỂN Những kiến thức cơ bản về công nghệ sinh học/ Nguyễn Văn Uyển (ch.b), Nguyễn Tiến Thắng.- Tái bản lần thứ 2.- H.: Giáo dục, 2000.- 243tr : hình vẽ, bảng; 21cm. Phụ lục: tr. 231-241 Tóm tắt: Khái niệm về công nghệ sinh học. Công nghệ sinh học và vấn đề năng lượng tái sinh từ sinh khối, vấn đề bảo vệ môi trường. Công nghệ sinh học trong công nghiệp thực phẩm và sản xuất hoá chất, sản xuất nông nghiệp. Công nghệ sinh học và vật liệu, di truyền học, y học. Công nghệ nuôi cấy tế bào. Hiện trạng phát triển công nghệ sinh học {Công nghệ sinh học; Sách thường thức; } |Công nghệ sinh học; Sách thường thức; | [Vai trò: Nguyễn Tiến Thắng; ] DDC: 660.6 /Price: 16000đ /Nguồn thư mục: [NLV]. |
| 1205238. BÙI XUÂN ĐỒNG Vi nấm dùng trong công nghệ sinh học/ Bùi Xuân Đồng, Nguyễn Huy Văn.- H.: Khoa học và kỹ thuật, 2000.- 201tr : hình vẽ, bảng; 24cm. Thư mục: tr. 199-201 Tóm tắt: Kỹ thuật lên men aflatoxin. Công nghệ biến đổi sinh học. Vi nấm dùng trong công nghệ sinh học áp dụng đề phòng sâu hại cây trồng, diệt côn trùng gây hại ở cây {Công nghệ sinh học; Vi nấm; } |Công nghệ sinh học; Vi nấm; | [Vai trò: Nguyễn Huy Văn; ] DDC: 660.6 /Price: 22500đ /Nguồn thư mục: [NLV]. |
| 1272471. NGUYỄN NGỌC HẢI Công nghệ sinh học trong nông nghiệp/ Nguyễn Ngọc Hải.- H.: Khoa học và kỹ thuật, 1997.- 140tr : hình vẽ; 19cm. Tóm tắt: Giới thiệu về công nghệ sinh học. Công nghệ sinh học thực vật. Kỹ thuật phân tử hỗ trợ phương pháp tạo giống. Công nghệ sinh học động vật. Công nghệ sinh học và nông nghiệp thế kỷ 21 {Công nghệ sinh học; nông nghiệp; } |Công nghệ sinh học; nông nghiệp; | DDC: 660.6 /Price: 8500đ /Nguồn thư mục: [NLV]. |