![]() Cây khoai nưa - Kỹ thuật canh tác và chế biến/ Nguyễn Thị Ngọc Huệ, Nguyễn Văn Dư, Lê Minh Hà.- H.: Nông nghiệp, 2019.- 184tr.: minh hoạ; 21cm. Thư mục: tr. 172-183 ISBN: 9786046030898 Tóm tắt: Trình bày tình hình sản xuất và tiêu thụ khoai nưa trên thế giới và ở Việt Nam; giá trị kinh tế và sử dụng; đặc điểm nông sinh học của cây nưa; kĩ thuật canh tác; kĩ thuật thu hoạch, bảo quản của nưa nguyên liệu; nghiên cứu công nghệ chế biến bột nưa có glucomannan từ củ nưa; tiềm năng và định hướng phát triển cây khoai nưa ở Việt Nam (Chế biến; Kĩ thuật canh tác; ) {Khoai nưa; } |Khoai nưa; | [Vai trò: Lê Minh Hà; Nguyễn Văn Dư; ] DDC: 633.88464 /Nguồn thư mục: [NLV]. |
![]() Cây khoai nưa: Kỹ thuật canh tác và chế biến/ Nguyễn Thị Ngọc Huệ, Nguyễn Văn Dư, Lê Minh Hà.- H.: Nxb.Nông nghiệp, 2019.- 184tr; 20cm. ISBN: 9786046030898 Tóm tắt: Giới thiệu về nguồn gốc, tình hình sản xuất, kỹ thuật canh tác, thu hoạch, công nghệ chế biến củ nưa {Cây khoai nưa; Kỹ thuật; Nông nghiệp; Trồng trọt; } |Cây khoai nưa; Kỹ thuật; Nông nghiệp; Trồng trọt; | [Vai trò: Lê Minh Hà; Nguyễn Văn Dư; ] DDC: 633.6 /Nguồn thư mục: [NBTH]. |
![]() Cây có củ và kỹ thuật thâm canh: Dong riềng, khoai sáp, khoai nưa, khoai mài, khoai ráy, khoai dong/ Nguyễn Thị Ngọc Huệ, Đinh Thế Lộc.- H.: Lao động xã hội, 2005.- 119tr; 21cm. {Nông nghiệp; cây có củ; } |Nông nghiệp; cây có củ; | [Vai trò: Nguyễn Thị Ngọc Huệ; Đinh Thế Lộc; ] DDC: 633.6 /Price: 17000 /Nguồn thư mục: [SKGI]. |