 989029. CHAND, SHARMILACocktails: 155 công thức pha chế cocktails đỉnh cao trên thế giới/ Sharmila Chand.- H.: Thế giới, 2016.- 234tr.: ảnh; 21cm. ISBN: 9786047725793 Tóm tắt: Giới thiệu 155 cách chọn nguyên liệu, chế biến rượu trái cây và pha chế cocktail trên thế giới (Pha chế; Rượu; Đồ uống; ) {Cocktail; } |Cocktail; | DDC: 641.874 /Price: 185000đ /Nguồn thư mục: [NLV]. |
 1006274. HOÀ BÌNHCocktail café, kem và mặt trời: Tập truyện ngắn/ Hoà Bình.- Tp. Hồ Chí Minh: Nxb. Trẻ, 2015.- 184tr.; 20cm. Tên thật tác giả: Nguyễn Thị Hoà Bình ISBN: 9786041051751 (Văn học hiện đại; ) [Việt Nam; ] DDC: 895.92234 /Price: 56000đ /Nguồn thư mục: [NLV]. |
 1080356. PHAN THỊ NGỌC TUYẾTCách chế biến rượu trái cây & pha chế cocktail/ Phan Thị Ngọc Tuyết (ch.b.), Lê Thanh Hải, Thái Thanh Nguyên.- H.: Phụ nữ, 2012.- 189tr., 10tr. ảnh; 21cm. ISBN: 9786049261749 Tóm tắt: Giới thiệu cách chọn nguyên liệu và chế biến rượu trái cây và pha chế cocktail trong đó chủ yếu sử dụng rượu nền là rượu vang (Chế biến; Pha chế; Rượu; ) {Cocktail; } |Cocktail; | [Vai trò: Lê Thanh Hải; Thái Thanh Nguyên; ] DDC: 641.8 /Price: 43000đ /Nguồn thư mục: [NLV]. |
 980224. KIM NGUYỆTBí quyết pha chế các loại rượu cocktail trái cây/ Kim Nguyệt b.s..- H.: Phụ nữ, 2016.- 63tr.: ảnh màu; 21cm. ISBN: 9786045633380 Tóm tắt: Hướng dẫn chuẩn bị nguyên liệu và cách pha chế các loại rượu cocktail trái cây: the perfect mai tai, lava flow, rangpur bloodhound... (Pha chế; Rượu cốctay; ) DDC: 641.874 /Price: 40000đ /Nguồn thư mục: [NLV]. |
 1041789. GRUBER, FRANKStartup mixology: Tech cocktail's guide to building, growing, and celebrating startup success/ Frank Gruber.- Hoboken: Wiley, 2014.- x, 262 p.; 24 cm. Bibliogr.: p. 243-245. - Ind.: p. 247-262 ISBN: 9781118844380 (Bí quyết thành công; Doanh nghiệp; ) {Khởi nghiệp; } |Khởi nghiệp; | DDC: 658.11 /Nguồn thư mục: [NLV]. |
| 1165399. TRẦN THU TRANG Cocktail cho tình yêu: Tiểu thuyết/ Trần Thu Trang.- H.: Lao động, 2007.- 311tr.; 20cm. (Văn học hiện đại; ) [Việt Nam; ] DDC: 895.92234 /Price: 36000đ /Nguồn thư mục: [NLV]. |
| 1558727. Kỹ thuật pha chế cocktail/ Thanh Minh biên soạn.- H.: Nxb.Lao động, 2010.- 299tr; 20cm. Tóm tắt: Giới thiệu công thức pha chế các loại cocktail {Cocktail; Pha chế đồ uống; Quản lý thực phẩm; Đồ uống; } |Cocktail; Pha chế đồ uống; Quản lý thực phẩm; Đồ uống; | [Vai trò: Thanh Minh; ] DDC: 641.8 /Price: 45000đ /Nguồn thư mục: [NBTH]. |
| 1554162. Sổ tay pha chế Cocktail.- Tp.Đà Nẵng.: Nxb.Đà Nẵng, 2003.- 79tr: ảnh minh hoạ; 20cm. Tóm tắt: Giới thiệu một số cách pha chế Cocktail {cocktail; cácg pha chế; công nghiệp thực phẩm; công thức pha chế; gia vị; sản xuất đồ uống; } |cocktail; cácg pha chế; công nghiệp thực phẩm; công thức pha chế; gia vị; sản xuất đồ uống; | DDC: 641.8 /Price: 1000c /Nguồn thư mục: [NBTH]. |
| 1127918. KIM NGUYỆT Bí quyết pha chế các loại rượu cocktail trái cây/ Kim Nguyệt b.s..- H.: Phụ nữ, 2009.- 63tr.: ảnh màu; 21cm. Tóm tắt: Giới thiệu bí quyết pha chế các loại rượu cốctai trái cây, hướng dẫn cách chuẩn bị nguyên liệu và chế biến các loại cốctai cụ thể (Pha chế; Rượu cốc tai; ) DDC: 641.8 /Price: 30000đ /Nguồn thư mục: [NLV]. |
| 1554698. THIÊN KIM Nghệ thuật pha chế 460 loại rượu Cocktail/ Thiên Kim.- H.: Phụ nữ, 2001.- 121tr; 19cm. Tóm tắt: Nghệ thuật pha chế 460 loại rượu Coctail nổi tiếng thế giới {Công nghệ thực phẩm; Rượu Coctail; Phương pháp pha chế; Nghệ thuật pha chế rượu; } |Công nghệ thực phẩm; Rượu Coctail; Phương pháp pha chế; Nghệ thuật pha chế rượu; | DDC: 663.1 /Price: 18.000đ /Nguồn thư mục: [NBTH]. |
| 1456293. TRẦN THU TRANG Cocktail cho tình yêu: Tiểu thuyết/ Trần Thu Trang.- Tái bản lần thứ hai.- H.: Văn học, 2009.- 267tr; 21cm. (Tiểu thuyết; Văn học hiện đại; ) [Việt Nam; ] DDC: 895.92234 /Price: 34000đ /Nguồn thư mục: [TBDI]. |
| 1513402. TRẦN THANH VÂN Cách pha chế Cocktail/ Trần Thanh Vân biên soạn.- H.: Phụ nữ, 2006.- 64tr; 19cm. Tóm tắt: sách giới thiệu những món cocktail cổ điển cũng như những công thức pha chế mới nhất, đem lại cho bạn sự lựa chọn phong phú để tổ chức những buổi họp mặt, hoặc đơn giản chỉ vì bạn yêu thích cocktail {Kĩ thuật; pha chế; sinh tố; } |Kĩ thuật; pha chế; sinh tố; | [Vai trò: Trần Thanh Vân; ] DDC: 641.8 /Price: 25000 /Nguồn thư mục: [SKGI]. |
| 1189023. NGUYỄN TRÚC CHI Cẩm nang rượu Cocktail/ Nguyễn Trúc Chi.- Tp. Hồ Chí Minh: Nxb. Tp. Hồ Chí Minh, 2006.- 574tr.; 18cm. Tóm tắt: Giới thiệu công thức pha chế cocktail bao gồm các công thức cocktail cổ điển, các công thức phổ biến quốc tế và các công thức mới đang thịnh hành trên thế giới (Pha chế; Rượu; Đồ uống; ) {Cocktail; } |Cocktail; | DDC: 641.8 /Price: 50000đ /Nguồn thư mục: [NLV]. |
| 1514651. BÙI XUÂN MỸ 501 công thức pha chế nước hoa quả và cocktail không cồn rượu/ Bùi Xuân Mỹ biên soạn.- H.: Văn hóa thông tin, 2005.- 391tr; 19cm.- (Văn hóa ẩm thực Thế giới) Tóm tắt: Công thức pha chế các đồ uốngnóng gồm có: trà, càphê, cacao...và một số cước hoa quả:cocktail,các loại chế biến từ rau quả, hạt... {Kỹ thuật chế biến; Nước quả; } |Kỹ thuật chế biến; Nước quả; | [Vai trò: Bùi Xuân Mỹ; ] DDC: 641.8 /Price: 36000 /Nguồn thư mục: [SKGI]. |
| 1539771. Cách chế biến rượu trái cây và pha chế cocktail/ Phan Thị Ngọc Tuyết chủ biên; Lê Thanh Hải, Thái Thanh Nguyên biên soạn.- H.: Nxb.Phụ nữ, 2012.- 189tr; 20cm. Tóm tắt: Giới thiệu phương pháp chọn nguyên liệu, chế biến rượu trái cây và pha chế cocktail trong đó chủ yếu sử dụng rượu nền là rượu vang {Cocktail; Kỹ thuật nấu ăn; Nghệ thuật nấu ăn; Pha chế; Rượu; } |Cocktail; Kỹ thuật nấu ăn; Nghệ thuật nấu ăn; Pha chế; Rượu; | [Vai trò: Lê Thanh Hải; Phan Thị Ngọc Tuyết; Thái Thanh Nguyên; ] DDC: 641.8 /Price: 43000đ /Nguồn thư mục: [NBTH]. |
| 1558812. Nghệ thuật làm cocktail: Thế giới đồ uống thú vị.- H.: Nxb.Kim Đồng, 2010.- 63tr: Ảnh màu minh hoạ; 20cm. Tóm tắt: Giới thiệu phương pháp pha chế cocktail {Cocktail; Nước giải khát; Đồ uống; } |Cocktail; Nước giải khát; Đồ uống; | DDC: 641.8 /Price: 21000đ /Nguồn thư mục: [NBTH]. |
| 1598302. HUYỀN TRANG Cocktails thi vị/ Huyền Trang.- Hà Nội:: Văn hóa thông tin,, 2008.- 94tr.;; 21cm. (Cocktails; Pha chế đồ uống; ) DDC: 641.863 /Price: 38250vnđ /Nguồn thư mục: [DNBI]. |
| 1513344. DƯƠNG ĐỊNH AN Thức uống thơm ngon kiểu tây: các cách pha chế cocktail/ Dương Định An biên soạn; Hồng Hà dịch.- Tp.HCM: Tổng hợp, 2004.- 55tr; 18cm. {Thực phẩm; nước uống; pha chế; } |Thực phẩm; nước uống; pha chế; | [Vai trò: Dương Định An; Hồng Hà; ] DDC: 641.8 /Price: 16000 /Nguồn thư mục: [SKGI]. |
| 1093575. TRẦN THANH VÂN Cách pha chế cocktail/ Trần Thanh Vân b.s..- In lần thứ 3.- H.: Phụ nữ, 2011.- 64tr.: ảnh màu; 20cm. ISBN: 9786045607534 Tóm tắt: Khái quát vài nét sơ lược về cocktail và một số loại cocktail được ưa chuộng. Hướng dẫn chuẩn bị nguyên liệu và cách pha chế các loại rượu cocktail như amaretto sour, apple blossom, bahama mama... (Pha chế; Rượu cốc tai; ) DDC: 641.8 /Price: 30000đ /Nguồn thư mục: [NLV]. |
| 1289401. TRẦN PHI Cẩm nang rượu Cocktail và đồ uống quốc tế/ Trần Phi ; Đặng Đình Thạch dịch.- H.: Khoa học và kỹ thuật, 1996.- 114tr; 19cm. Tóm tắt: Kỹ thuật phục vụ, pha chế rượu coctay. Giới thiệu một số đồ uống của các nước trên thế giới {rượu côctay; đồ uống; } |rượu côctay; đồ uống; | [Vai trò: Đặng Đình Thạch; ] /Nguồn thư mục: [NLV]. |