 988515. Sáng kiến của Đậu Nành/ Tuấn Nguyên Bình, Tuấn Nguyên Hoài Đức.- Tp. Hồ Chí Minh: Văn hoá Văn nghệ Tp. Hồ Chí Minh, 2016.- 24tr.: tranh màu; 23cm.- (Tủ sách Bé ngoan)ISBN: 9786046829874 (Văn học thiếu nhi; ) [Việt Nam; ] [Vai trò: Tuấn Nguyên Bình; Tuấn Nguyên Hoài Đức; ] DDC: 895.9223 /Price: 20000đ /Nguồn thư mục: [NLV]. |
 1502451. NGẠC VĂN DẬUChế biến đậu nành và lạc thành thức ăn giàu prôtein/ Ngạc Văn Dậu.- H.: Nông nghiệp, 1983.- 231tr.; 19cm. Thư mục cuối chính văn Tóm tắt: Cách sản xuất đậu phụ, chao, nước chấm tương, các sản phẩm lên men cổ truyền và các sản xuất thức ăn gia súc từ phế liệu. Hướng dẫn quy trình công nghệ, phương pháp thao tác cụ thể và các thông số kỹ thuật cần thiết cho mỗi sản phẩm {Chế biến; lạc; thức ăn; đậu nành; } |Chế biến; lạc; thức ăn; đậu nành; | [Vai trò: Ngạc Văn Dậu; ] /Price: 6,5đ /Nguồn thư mục: [TBDI]. |
| 1366758. V.M., XTEPAMOVA Cây đậu tương: Đậu nành/ Xtepamova V.M., Konno S, A.J. Ohlogge... ; người dịch: Đặng Trần Phú, Nguyễn Xuân Hiếu.- H.: Khoa học và kỹ thuật, 1977.- 287tr : hình vẽ; 21cm. ĐTTS ghi: Tư liệu về cây đậu tương. - Thư mục Tóm tắt: Giới thiệu các tư liệu tham khảo về cây đậu tương trên thế giới và ở VN. Các yếu tố ảnh hưởng đến sinh trưởng, phát triển, khí hậu, các yếu tố sinh lý, nước, phân vi lượng... Chuyên khảo về cây đậu tương ở VN {Cây nông nghiệp; tài liệu tham khảo; đậu tương; } |Cây nông nghiệp; tài liệu tham khảo; đậu tương; | [Vai trò: A.J., Ohlogge; C.R., Weber; Lê Độ Hoàng; Nguyễn Uyển Tâm; Nguyễn Xuân Hiếu; S., Konno; Đặng Trần Phú; ] /Price: 1,25đ /Nguồn thư mục: [NLV]. |
| 1367176. NGUYỄN DANH ĐÔNG Kỹ thuật trồng đậu tương (Đậu nành)/ Nguyễn Danh Đông.- H.: Nông nghiệp, 1977.- 43tr; 19cm. Tóm tắt: Các vấn đề về qui trình kỹ thuật trồng đậu tương; áp dụng các công thức luân canh, trồng xen, trồng gối đậu tương; Đặc tính sinh lý, sinh thái của cây đậu tương; Một số kinh nghiệm giải quyết những vấn đề khó khăn thường gặp khi trồng xen gối đậu tương với các cây khác {Kỹ thuật nông nghiệp; cây đậu tương; trồng trọt; } |Kỹ thuật nông nghiệp; cây đậu tương; trồng trọt; | /Price: 0,15đ /Nguồn thư mục: [NLV]. |
| 1502186. TRẦN THƯỢNG TUẤN Kỹ thuật trồng đậu nành/ Trần Thượng Tuấn, Nguyễn Văn Huỳnh, Võ Thanh Hoàng.- Tp. Hồ Chí Minh: Nxb. Tp. Hồ Chí Minh, 1983.- 126tr; 20cm. Tóm tắt: Những kiến thức cơ bản về trồng đậu nành, đặc biệt về kỹ thuật canh tác các giống đậu nành có năng suất cao {kỹ thuật canh tác; trồng trọt; Đậu tương; } |kỹ thuật canh tác; trồng trọt; Đậu tương; | [Vai trò: Nguyễn Văn Huỳnh; Trần Thượng Tuấn; Võ Thanh Hoàng; ] DDC: 633.34 /Price: 6,6đ /Nguồn thư mục: [TBDI]. |
| 1502185. NGUYỄN DANH ĐÔNG Trồng đậu tương: Đậu nành/ Nguyễn Danh Đông.- H.: Nông nghiệp, 1983.- 82tr; 19cm. Tóm tắt: Giá trị kinh tế, nguồn gốc và tình hình sản xuất của cây đậu tương trêb thế giới và trong nước. Các biện pháp kỹ thuật cần thiết để thâm canh tăng năng suất đậu tương: đất, thời vụ, chọn giống, chăm sóc, phòng trừ sâu bệnh, thu hoạch... Vấn đề xen canh nối vụ với các loại cây khác {Cây công nghiệp; Cây họ đậu; Trồng trọt; Đậu tương; } |Cây công nghiệp; Cây họ đậu; Trồng trọt; Đậu tương; | [Vai trò: Nguyễn Danh Đông; ] /Price: 3,00đ /Nguồn thư mục: [TBDI]. |
| 1579155. Cây đậu nành (đậu tương)/ Phạm Văn Bành.- TP.Hồ Chí Minh: Nxb.Nông nghiệp, 1996.- 166tr; 21cm. Tóm tắt: Giới thiêụ về kỹ thuật trồng và chế biến cây đậu tương {Đạu nành; đậu tương; } |Đạu nành; đậu tương; | DDC: 633.34 /Nguồn thư mục: [TQNG]. |
| 1527541. Cây đậu tương (đậu nành)/ dịch & viết: Lê Độ Hoàng, Đặng Trần Phú, Nguyễn Uyển Tâm, Nguyễn Xuân Hiển.- H.: Khoa học và kỹ thuật, 1977.- 287tr; 21cm. Tóm tắt: Cuốn sách này sẽ giúp bạn đọc hệ thống và toàn diện tiến trình nghiên cứu và những kết quả chính đã đạt được ở trong nước về cây trồng quan trọng này. {Nông nghiệp; cây đậu tương; } |Nông nghiệp; cây đậu tương; | [Vai trò: Lê Độ Hoàng; Nguyễn Uyển Tâm; Đặng Trần Phú; ] DDC: 633.34 /Nguồn thư mục: [SKGI]. |
| 1184852. Kỹ thuật sau thu hoạch lạc và đậu nành/ B.s.: Bùi Thị Kim Thanh, Đặng Thị Thanh Quyên, Lê Đức Thông... ; Nguyễn Kim Vũ h.đ..- Tái bản lần thứ 1.- H.: Nông nghiệp, 2006.- 28tr.: hình vẽ, bảng; 21cm. ĐTTS ghi: Bộ Nông nghiệp & PTNT. Viện Cơ điện & Công nghệ STH. APS. Danida. Hợp phần xử lý sau thu hoạch Phụ lục: tr. 27 Tóm tắt: Giới thiệu một số giống lạc, đậu nành phổ biến ở Việt Nam; tính chất của hạt và nguyên nhân gây tổn thất sau thu hoạch; kỹ thuật xử lí, bảo quản sau thu hoạch... (Bảo quản; Lạc; Thu hoạch; Đậu nành; ) [Vai trò: Bùi Thị Kim Thanh; Lê Đức Thông; Nguyễn Kim Vũ; Nguyễn Xuân Mận; Đặng Thị Thanh Quyên; ] DDC: 633.3 /Price: 8500đ /Nguồn thư mục: [NLV]. |
| 1529560. NGUYỄN DANH ĐÔNG Trồng đậu tương (đậu nành)/ Nguyễn Danh Đông.- H.: Nông nghiệp, 1983.- 83tr; 19cm. Tóm tắt: Sách giúp cán bộ kỹ thuật chỉ đạo ở cơ sở và những người trực tiếp sản xuất nắm và giải quyết những vấn đề của thực tế sản xuất đậu tương {Nông nghiệp; Đậu tương; } |Nông nghiệp; Đậu tương; | /Nguồn thư mục: [SKGI]. |
| 1564432. NGUYỄN DANH ĐÔNG Kỹ thuật trồng đậu tương: Đậu nành/ Nguyễn Danh Đông.- H.: Nông nghiệp, 1977.- 43tr; 19cm. {Khoa học; chăm sóc; kỹ thuật; nông nghiệp; phòng bệnh; phương pháp; quy trình; trồng trọt; trồng đậu tương; } |Khoa học; chăm sóc; kỹ thuật; nông nghiệp; phòng bệnh; phương pháp; quy trình; trồng trọt; trồng đậu tương; | [Vai trò: Nguyễn Danh Đông; ] /Price: 0.15đ /Nguồn thư mục: [NBTH]. |
| 1146778. PHẠM ANH CƯỜNG Trồng đậu nành/ Phạm Anh Cường, Nguyễn Mạnh Cường.- Tp. Hồ Chí Minh: Nông nghiệp, 2008.- 74tr.; 14cm.- (Tủ sách Khuyến nông) Tóm tắt: Giới thiệu đặc tính thực vật học, yêu cầu điều kiện sinh thái, yêu cầu chất dinh dưỡng, công tác giống, kỹ thuật trồng và chăm sóc cây đậu nành, phòng trừ sâu bệnh, thu hoạch bảo quản và chế biến đậu nành. (Phòng bệnh; Trồng trọt; Đậu tương; ) [Vai trò: Nguyễn Mạnh Cường; ] DDC: 633.3 /Price: 10000đ /Nguồn thư mục: [NLV]. |
| 1296836. Thức ăn chế biến từ đậu nành/ Biên dịch: Minh Bạch, Phạm Cao Hoàn.- In lần thứ 1.- Tp. Hồ Chí Minh: Nxb. Tp. Hồ Chí Minh, 2003.- 192tr.: hình vẽ; 19cm. Tóm tắt: Giới thiệu lợi ích dinh dưỡng của đậu nành. Hướng dẫn phương pháp chế biến các món ăn bổ dưỡng từ đậu nành theo đặc trưng của người Nhật Bản (Chế biến; Món ăn; Nấu ăn; Đậu tương; ) [Vai trò: Minh Bạch; Phạm Cao Hoàn; ] DDC: 641.6 /Price: 19000đ /Nguồn thư mục: [NLV]. |
| 1617680. NGUYỄN, MẠNH CHINH Trồng - chăm sóc & phòng trừ sâu bệnh đậu nành, đậu xanh/ Nguyễn Mạnh Chinh, Nguyễn Đăng Nghĩa.- In lần 2, có bổ sung.- Hà Nội: Nông nghiệp, 2009.- 99 tr.; 19 cm.- (Bác sĩ cây trồng. Quyển 27) Tóm tắt: Giới thiệu các đặc tính, các loại giống và hạt giống của đậu nành, đậu xanh; hướng dẫn kỹ thuật trồng, chăm sóc và phòng trừ sâu bệnh cho chúng |Chăm sóc; Phòng trừ sâu bệnh; Trồng trọt; Đậu nành; Đậu xanh; | [Vai trò: Nguyễn Đăng Nghĩa; ] DDC: 633.3 /Price: 16000 /Nguồn thư mục: [SDTHU]. |
| 1731672. NGUYỄN, MẠNH CHINH Trồng - chăm sóc và phòng trừ sâu bệnh đậu nành, đậu xanh. Q.27/ Nguyễn Mạnh Chinh, Nguyễn Đăng Nghĩa.- Thành phố Hồ Chí Minh: Nông nghiệp, 2007.- 99 tr.; 21 cm.- (Bác sĩ cây trồng) (Beans; Diseases and pests; Plant protection; ) |Bảo vệ thực vật; Dịch hại cây trồng; planting; | [Vai trò: Nguyễn Đăng Nghĩa; ] DDC: 632.9 /Price: 16000 /Nguồn thư mục: [SCTHU]. |
| 1614067. LÊ, NGỌC TIẾT Sử dụng vi khuẩn Lactic lên men chua sữa đậu nành: Luận văn thạc sĩ khoa học. Chuyên ngành: Công nghệ sinh học. Mã số: 60.42.80/ Lê Ngọc Tiết; Cao Ngọc Điệp (hường dẫn).- Cần Thơ: Đại học Cần Thơ, 2006.- 96 tr.: minh họa; 30 cm.. ĐTTTS ghi: Bộ giáo dục và đào tạo. Trường Đại học Cần Thơ. Viện nghiên cứu và phát triển công nghệ sinh học |Công nghệ thực phẩm; Luận văn; Sữa chua; Sữu đậu nành; | [Vai trò: Cao, Ngọc Điệp; ] DDC: 664 /Nguồn thư mục: [SDTHU]. |
| 1692453. VIỆT CHƯƠNG Kỹ thuật trồng đậu nành/ Việt Chương và Nguiyễn Việt Thái.- Đà Nẵng: Đà Nẵng, 2003.- 87tr.; cm. (soybean; ) |Kỹ thuật trồng đậu nành; | DDC: 633.34 /Nguồn thư mục: [SCTHU]. |
| 1611967. TRẦN VĂN LỢT Bài giảng tóm tắt học phần Cây đậu nành/ Trần Văn Lợt.- HCM.: Đại học Nông Lâm, 2002.- 37tr.: Hình vẽ; 27 cm.. ĐTTS ghi: Trường ĐH Nông Lâm .Khoa Thủy sản |bài giảng; cây đậu nành; | DDC: 633.3 /Nguồn thư mục: [SDTHU]. |
| 1703696. NGUYỄN THỊ THU CÚC Nghiên cứu sâu xanh da láng (Spodoptera Exigua Hubner-Noctuide-Lepidoplera): Các đặc điểm hình thái, sinh thái, khả năng gây hại và biện pháp phòng trị trên đậu nành/ Nguyễn thị Thu Cúc.- Cần Thơ: Đại Học Cần Thơ, 1999; 167tr.. (soybeans - diseases and pests; ) |Sâu xanh da láng; Đậu nanhf - Sâu bệnh; Đậu nành; | DDC: 633.3489 /Nguồn thư mục: [SCTHU]. |
| 1694810. VÕ NHẬT NGÂN TUYỀN Nghiên cứu chế biến hoàn thiện công nghệ tạo màng Protein đậu nành (Yuba) bằng phương pháp tráng: Luận văn tốt nghiệp Đại học Nông nghiệp ngành CNTP K20/ Võ Nhật Ngân Tuyền.- Cần Thơ: Trường Đại học Cần Thơ, Khoa Nông nghiệp, Bộ môn CNTP, 1998 chờ số ĐK |Chất phụ gia trong công nghệ thực phẩm; Chế biến đậu nành; Lớp CNTP K20; | /Nguồn thư mục: [SCTHU]. |